Sein markante Optik ist sein Markenzeichen. Genietete Edelstahlkanten umrahmen den Aufbau des Food Truck Manhattan. Die Pizza-Version des Trucks ist gemacht für die italienischen Momente im Leben. Der Steinofen mit seiner offenen Flamme ist nicht nur spektakulärer Blickfang sondern sorgt auch für perfekt gebackene Pizza. Kompakte Abmessungen, geringes Gewicht und ein Ausstoß von circa 60 Pizzen in der Stunde machen den Ofen zu einem optimalen Begleiter im Pizzamobil. Das Profigerät wird mit Gas oder Holz betrieben. Es macht Sie, im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzaöfen, unabhängig von einer 32-Ampere-Starkstromversorgung, die nur selten am Verkaufsort vorhanden ist. Das Verkaufsfahrzeug selbst punktet optisch mit den unverwechselbaren Edelstahlkanten der Manhattan-Serie, durchdachten Zubehörlösungen und einem Innenausbau in gewohnt hoher ROKA Qualität.