PIZZA FOOD TRUCK MANHATTAN
LA PIZZA, C'EST TOUJOURS BON - ET AVEC NOUS, PARTOUT
Son aspect marquant et sa capucine de rangement pratique sont sa marque de fabrique. Des bords rivetés en acier inoxydable encadrent la structure du Food Truck Manhattan. La version pizza du camion est faite pour les moments italiens de la vie.
Le four en pierre à feu ouvert n'attire pas seulement le regard de manière spectaculaire, il garantit également une cuisson parfaite des pizzas. Ses dimensions compactes, son faible poids et son rendement d'environ 60 pizzas par heure en font le compagnon idéal de la pizza mobile. Cet appareil professionnel fonctionne au gaz ou au bois. Contrairement aux fours à pizza traditionnels, il vous permet de ne pas dépendre d'une alimentation en courant fort de 32 ampères, rarement disponible sur le lieu de vente.
DÉTAILS
Exemple d'équipement
ÉQUIPEMENT
- Armoire pour bouteilles de gaz
- en option : réfrigérateur avec porte vitrée sur le plan de travail
- Four à pizza
- Station d'occupation avec refroidissement dans le soubassement
- Espace de rangement dans la capucine
- en option : vitrine de maintien au chaud
- en option : tiroir-caisse
- Réfrigérateur sous plan
- Planche de bar
- Volet de vente
Aménagement individuel possible - contactez-nous !
Données techniques
Dimensions
Longueur totale : 6.150 mm
Longueur de la carrosserie : 3.800 / 4.600 mm
Largeur de la carrosserie : 2.350 mm
Largeur ouverte : 3.750 mm
Hauteur sans transparent : 2.785 mm
Tête de traction FIAT Ducato
Tête motrice 35 / 130M MultiJet, 2 essieux
Cylindrée : 2287 ccm
Permis de conduire classe B
Poids
Poids total autorisé : 3.500 kg
Alimentation
Raccordement électrique : 400 V / 32 A
Gaz : 4 bouteilles de gaz de 11 kg
Eau : système de réservoirs, réservoirs d'eau fraîche et d'eau usée de 19 litres
Demande de renseignements - PIZZA TRUCK MANHATTAN
VOS INTERLOCUTEURS
Monsieur Massimo Florio
Vente & conseil
Langues : Allemand, anglais, italien
Téléphone 06471/50888-4131
Monsieur Frank Burggraf
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Langues : Allemand
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