CAMIONCINO DELLA PIZZA A MANHATTAN
LA PIZZA FUNZIONA SEMPRE - E CON NOI OVUNQUE
L'aspetto accattivante e la pratica nicchia di stoccaggio sono i suoi tratti distintivi. I bordi rivettati in acciaio inossidabile incorniciano la carrozzeria del food truck Manhattan. La versione pizza del camioncino è fatta per i momenti italiani della vita.
Il forno a pietra con fiamma libera non è solo un'attrazione spettacolare, ma garantisce anche pizze perfettamente cotte. Le dimensioni compatte, il peso ridotto e la produzione di circa 60 pizze all'ora fanno di questo forno il compagno ideale della pizzeria mobile. L'apparecchio professionale è alimentato a gas o a legna. A differenza dei forni per pizza tradizionali, è indipendente dall'alimentazione elettrica a 32 ampere, raramente disponibile nei punti vendita.
DETTAGLI
Esempio di attrezzatura
ATTREZZATURE
- Armadio per bombole di gas
- Opzionale: Frigorifero con porta in vetro sul piano di lavoro
- Forno per pizza
- Stazione di copertura con raffreddamento nella sottostruttura
- Spazio di archiviazione nell'alcova
- Opzionale: Armadio di riscaldamento
- opzionale: cassetto per contanti
- Frigorifero da banco
- Lavagna da bar
- Lembo di vendita
È possibile un'espansione personalizzata: contattateci!
Dati tecnici
Dimensioni
Lunghezza totale: 6.150 mm
Lunghezza del corpo: 3.800 / 4.600 mm
Larghezza del corpo: 2.350 mm
Larghezza aperta: 3.750 mm
Altezza senza banner: 2.785 mm
Testata di traino FIAT Ducato
Testata 35 / 130M MultiJet, 2 assi
Cilindrata: 2287 ccm
Patente di guida categoria B
Pesi
Peso totale consentito: 3.500 kg
Alimentazione
Allacciamento elettrico: 400 V / 32 A
Gas: 4 bombole di gas da 11 kg
Acqua: sistema di cisterne, serbatoi di acqua dolce e di scarico da 19 litri
Richiesta - PIZZA TRUCK MANHATTAN
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