Airstream Diner : un concept culinaire haut de gamme associé à un design emblématique
Un Airstream Diner plutôt qu'un restaurant : une gastronomie aussi libre que le vent Comment vivre sans le poids des coûts fixes en constante augmentation, du loyer, du personnel et des formalités administratives ? C'est ce que montre l'exemple de la famille Poumerol. Après plus de dix ans dans leur propre...
Gaul’s Catering : service traiteur pour événements avec des conteneurs gastronomiques
GAUL Catering : service traiteur événementiel avec des conteneurs gastronomiques Des conteneurs maritimes transformés en cuisines mobiles éphémères pour des utilisations polyvalentes Pour GAUL Catering, nous avons réalisé six conteneurs-cuisines équipés sur mesure. L'objectif était de proposer un service traiteur haut de gamme sans dépendre de cuisines fixes...