«La expansión a través de espacios muy concurridos, como los centros comerciales, suele ser un proceso largo. Para poder satisfacer la gran demanda que tenemos en Alemania, apostamos por la colaboración con ROKA y por soluciones innovadoras».
Jörg Gilcher, director de Five Guys en Alemania, habla sobre la primera tienda pop-up de la cadena de hamburgueserías
Tienda pop-up de Five Guys: la cadena de hamburgueserías en un contenedor
Expansión rápida sin obras: solución de contenedores móviles para Five Guys Alemania
ROKA Werk GmbH llevó a cabo la primera tienda pop-up para Five Guys Alemania en forma de una instalación móvil de contenedores. El objetivo era crear un local de restauración completo que se pudiera poner en marcha rápidamente y ofreciera la máxima flexibilidad a la hora de elegir la ubicación. La primera instalación tuvo lugar en el Fashion Outlet de Zweibrücken, donde en muy poco tiempo se creó un local de hamburguesas completamente equipado, sin la fase de construcción clásica y con una intervención mínima en la infraestructura existente.
El reto: una rápida penetración en el mercado ante una elevada demanda
La expansión en ubicaciones muy concurridas, como los centros comerciales, suele implicar largos plazos de planificación y construcción para las cadenas de restauración. Al mismo tiempo, existe una gran necesidad de abrir nuevos locales en un plazo breve.
La solución: una tienda pop-up modular que:
- se puede instalar rápidamente
- no requiere una instalación fija
- se puede colocar de forma flexible
Restaurante completo en un contenedor
ROKA diseñó una instalación de contenedores de tres módulos con el característico aspecto de los contenedores marítimos, que cumple con los requisitos de Five Guys tanto desde el punto de vista estético como funcional.
Datos clave:
- aprox. 45 m² de superficie de producción y venta
- además, 30 m² de sala de refrigeración y preparación
- Cocina totalmente equipada, con equipamiento original de Five Guys
- Sistemas automáticos de extinción de incendios y climatización integral
- sistema de bebidas integrado (Coca-Cola Freestyle)
El interior se ha diseñado siguiendo el estilo característico de Five Guys, con una «cocina a la vista» en la que se puede ver cómo se preparan los platos, lo que garantiza la transparencia y la experiencia de marca.
Implementación: Plug & Play en pocos días
Desde el primer contacto hasta la finalización solo transcurrieron ocho meses. La instalación in situ se llevó a cabo en tan solo cuatro días.
Los módulos prefabricados se entregaron, se ensamblaron y se entregaron totalmente operativos, lo que supone una ventaja decisiva frente a los proyectos de construcción tradicionales.
El resultado: máxima flexibilidad y una fuerte presencia de marca
Con la solución de contenedores, Five Guys dispone de una opción escalable y flexible para su expansión:
- apertura rápida de un local sin largos plazos de construcción
- aprovechamiento atractivo de los espacios exteriores y las ubicaciones temporales
- alta visibilidad gracias a su llamativo diseño
- Un restaurante en toda regla en un espacio reducido
Al mismo tiempo, los operadores de los locales se benefician de un concepto gastronómico de probada eficacia que atrae a los clientes.
Conclusión: la restauración móvil como modelo estratégico de expansión
El proyecto demuestra cómo las soluciones de contenedores móviles permiten acceder a nuevos mercados de forma rápida y eficiente. Para marcas como Five Guys, esto supone una alternativa real a la construcción tradicional de locales: flexible, escalable y rentable.
Nuestras soluciones de contenedores para el sector de la restauración
ROKA FOOD CONTAINER Y MODULBAU
Contenedores de venta ROKA
Los contenedores de venta de ROKA son puntos de referencia gastronómicos y se adaptan a innumerables usos. Se pueden encontrar como contenedores para cervecerías al aire libre, como puestos de comida callejera en mercados gastronómicos, en los jardines de los hoteles, en bodegas o como puestos de comida rápida en aparcamientos comerciales.
Construcción modular ROKA
Con nuestro sistema QUB®, realizamos restaurantes modulares en contenedores y soluciones de habitaciones que se instalan rápidamente, se trasladan con flexibilidad y se amplían. Encontrará toda la información en nuestro sitio web sobre construcción modular.
