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Carrello gastronomico Asia di ROKA. Disponibile immediatamente.

ID veicolo: R021

Baserunner Snack | Disponibile subito

Furgoncino gastronomico attrezzato per un concept asiatico.

Il modello Baserunner si distingue per il peso relativamente contenuto, pari a circa 1.900 kg, attrezzature incluse.
Questo furgone per la ristorazione, immediatamente disponibile, è stato progettato per un concept di cucina asiatica. Grazie al nostro sistema modulare di alloggiamento delle attrezzature sotto la cappa di aspirazione, la scelta delle attrezzature può essere personalizzata. Lo stesso vale per la grafica esterna.  

Condizioni: veicolo nuovo

Prima immatricolazione: —

Prezzo: 85.586 €

Prezzi netti, franco fabbrica

 

DESCRIZIONE

  • Patente di guida di categoria BE • Velocità massima consentita: 100 km/h
  • Baserunner con struttura realizzata con pannelli sandwich MonoPan®
  • Verniciatura standard interna ed esterna RAL 2001 rosso-arancio
  • Sportello di scarico sul lato lungo
  • portellone anteriore
  • Porta di accesso nella parte posteriore (in due parti)
  • Display da tetto illuminato, verniciato di nero, retroilluminato su un lato
  • Finiture interne in acciaio inossidabile e decorazioni in legno
  • Illuminazione a LED
  • Ripiano sotto il soffitto
  • Tagliere da bar in legno 

ATTREZZATURE

Cucina e preparazione

  • Cuocipasta elettrico, 4 cestelli
  • Fornello da tavolo a gas con wok
  • Fornello in ceramica, 2 piastre
  • Friggitrice elettrica, 1 vasca da 22 litri
  • Cappa da banco con motore di aspirazione e illuminazione
  • Bagnomaria elettrico, GN 1/1
  • Stazione di preparazione da tavolo, 3 x GN 1/3

Raffreddamento

  • 2 frigoriferi da incasso, da 142 litri ciascuno
  • Frigorifero con porta in vetro, 142 litri
  • Congelatore da incasso, 143 litri

Acqua

  • Lavello doppio con dispenser igienici
  • Scaldabagno
  • sensore antigelo

Varie

  • Pannello menu con 3 cornici luminose a LED (per inserti in formato DIN A3 orizzontale)
  • Telaio di supporto per cassetti E2

Dati tecnici

Dimensioni

Lunghezza totale: 5.750 mm
Lunghezza della carrozzeria: 4.000 mm
Larghezza della carrozzeria: 2.220 mm
Larghezza della carrozzeria aperta: 3.560 mm
Altezza: 2.790 mm
Altezza con display sul tetto: 3.390 mm

Pesi

Peso totale ammesso: 2.700 kg
Peso con allestimento: 1.850 kg
Carico sul gancio di traino: 120 kg

Approvvigionamento

Acqua: sistema a serbatoio e allacciamento fisso
Elettricità: 400 V / 32 A
Gas: 3 bombole da 11 kg

PRINCIPIO

  1. Lavello + dispenser igienizzante
  2. Linea di elettrodomestici con fornello per wok, piano cottura in vetroceramica, bollitore per pasta + friggitrice
  3. Frigorifero da banco
  4. Frigorifero a incasso nella parte inferiore, con frigorifero con porta in vetro nella parte superiore
  5. Frigorifero da banco
  6. Fila di apparecchi con stazione di stesura, bagnomaria e pannello cieco
  7. Congelatore da banco
  8. Estratto per scatole E2
Carrello gastronomico Asia di ROKA. Disponibile immediatamente.
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Vista dello showroom ROKA con food truck e carrelli di vendita

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