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Camion de restauration asiatique de ROKA. Disponible immédiatement.

Identifiant du véhicule : R021

Snack Baserunner | Disponible immédiatement

Camion-restaurant équipé pour une cuisine asiatique.

Le modèle Baserunner se distingue par son poids relativement faible, d'environ 1 900 kg, équipement compris.
Ce camion-restaurant, disponible immédiatement, propose un concept de restauration asiatique. Grâce à notre système modulaire de fixation des équipements sous la hotte d'évacuation, le choix des équipements peut être personnalisé. Il en va de même pour le habillage de la carrosserie.  

État : véhicule neuf

Première immatriculation : —

Prix : 85 586 €

Prix nets, départ usine

 

DESCRIPTION

  • Permis de conduire de catégorie BE • Vitesse maximale autorisée : 100 km/h
  • Baserunner avec une structure en panneaux sandwich MonoPan®
  • Peinture standard à l'intérieur et à l'extérieur : RAL 2001, rouge-orange
  • Trappe de vente sur le côté long
  • hayon avant
  • Porte d'entrée à l'arrière (en deux parties)
  • panneau de toit éclairé, laqué noir, rétroéclairé d'un seul côté
  • Aménagement intérieur en acier inoxydable et finition bois
  • Éclairage LED
  • étagère sous le plafond
  • Planche à découper en bois 

ÉQUIPEMENT

Cuisiner et préparer

  • Cuiseur à pâtes électrique, 4 paniers
  • Cuisinière à gaz avec wok
  • Cuisinière vitrocéramique, 2 zones de cuisson
  • Friteuse électrique, 1 cuve de 22 litres
  • Hotte de comptoir avec moteur d'extraction et éclairage
  • Bain-marie électrique, GN 1/1
  • Station de préparation de repas à poser sur une table, 3 x GN 1/3

refroidissement

  • 2 réfrigérateurs encastrables, d'une capacité de 142 litres chacun
  • Réfrigérateur à porte vitrée, 142 litres
  • Réfrigérateur encastrable, 143 litres

eau

  • Évier double avec distributeurs hygiéniques
  • Chauffe-eau
  • détecteur de gel

Autres

  • Panneau de menu avec 3 cadres lumineux à LED (pour affiches au format A3 paysage)
  • Châssis pour tiroir à caisses E2

Données techniques

Dimensions

Longueur totale : 5 750 mm
Longueur de la carrosserie : 4 000 mm
Largeur de la carrosserie : 2 220 mm
Largeur de la carrosserie ouverte : 3 560 mm
Hauteur : 2 790 mm
Hauteur avec panneau de toit : 3 390 mm

Poids

Poids total autorisé : 2 700 kg
Poids à vide : 1 850 kg
Charge d'appui : 120 kg

Approvisionnement

Eau : système de réservoirs et raccordement fixe
Électricité : 400 V / 32 A
Gaz : 3 bouteilles de 11 kg

PRINCIPE

  1. Évier + distributeur de produit d'hygiène
  2. Batterie d'appareils comprenant une cuisinière à wok, une plaque vitrocéramique, un cuiseur à pâtes et une friteuse
  3. Réfrigérateur sous plan
  4. Réfrigérateur encastré en bas, réfrigérateur avec porte vitrée au-dessus
  5. Réfrigérateur sous plan
  6. Rangée d'appareils avec station de préparation, bain-marie et plaque d'obturation
  7. Congélateur encastré
  8. Système coulissant pour caissons E2
Camion de restauration asiatique de ROKA. Disponible immédiatement.
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