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Carrito de comida asiática de ROKA. Disponible de inmediato.

N.º de identificación del vehículo: R021

Baserunner Imbiss | Disponible de inmediato

Camión de comida con equipamiento para un concepto asiático.

El modelo Baserunner destaca por su peso relativamente reducido, de unos 1.900 kg, equipado.
Este carrito de comida rápida, disponible de inmediato, incorpora un concepto de comida asiática. Gracias a nuestro sistema modular de alojamiento de equipos situado bajo la campana de extracción, la selección de equipos se puede adaptar a las necesidades individuales. Lo mismo ocurre con el rotulado de la carrocería.  

Estado: Vehículo nuevo

Primera matriculación: —

Precio: 85 586 €

Precios netos, franco fábrica

 

DESCRIPCIÓN

  • Permiso de conducir de categoría BE • Autorización para circular a 100 km/h
  • Baserunner con estructura de paneles sándwich MonoPan®
  • Pintura estándar interior y exterior en RAL 2001, rojo anaranjado
  • Compuerta de venta en el lateral largo
  • portón delantero
  • Puerta de entrada en la parte trasera (de dos hojas)
  • Pantalla de techo iluminada, lacada en negro, retroiluminada por un lado
  • Acabados interiores en acero inoxidable y imitación madera
  • Iluminación LED
  • Estante de almacenamiento bajo el techo
  • Tabla de bar de madera 

EQUIPO

Cocinar y preparar

  • Cocedor eléctrico de pasta, 4 cestas
  • Cocina de gas con wok de sobremesa
  • Cocina de vitrocerámica, 2 fogones
  • Freidora eléctrica, 1 cubeta de 22 litros
  • Campana extractora de sobremesa con motor de extracción e iluminación
  • Bain-mar eléctrico, GN 1/1
  • Estación de preparación de comida de sobremesa, 3 bandejas GN 1/3

Refrigeración

  • 2 frigoríficos empotrados, de 142 litros cada uno
  • Frigorífico con puerta de cristal, 142 litros
  • Congelador empotrable, 143 litros

Agua

  • Fregadero doble con dispensadores higiénicos
  • Calentador de agua
  • sensor de heladas

Varios

  • Panel de menú con 3 marcos luminosos LED (con láminas de formato DIN A3 en horizontal)
  • Bastidor para el encaje de cajas E2

Datos técnicos

Dimensiones

Longitud total: 5.750 mm
Longitud de la carrocería: 4.000 mm
Anchura de la carrocería: 2.220 mm
Anchura de la carrocería abierta: 3.560 mm
Altura: 2.790 mm
Altura con pantalla en el techo: 3.390 mm

Pesos

Peso máximo autorizado: 2.700 kg
Peso en vacío: 1.850 kg
Carga sobre el eje de remolque: 120 kg

Suministro

Agua: sistema de depósitos y conexión fija
Electricidad: 400 V / 32 A
Gas: 3 bombonas de 11 kg

PRINCIPIO

  1. Fregadero + dispensador de gel desinfectante
  2. Línea de electrodomésticos con cocina para wok, placa vitrocerámica, hervidor de pasta y freidora
  3. Frigorífico bajo encimera
  4. Frigorífico bajo, encima un frigorífico con puerta de cristal
  5. Frigorífico bajo encimera
  6. Línea de equipos con estación de preparación, baño maría y placa ciega
  7. Congelador bajo encimera
  8. Extracto para cajas E2
Carrito de comida asiática de ROKA. Disponible de inmediato.
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SUS PERSONAS DE CONTACTO

Sr. Massimo Florio

Ventas y consultoría
Idiomas: Alemán, inglés, italiano

Teléfono 06471/50888-4131

Sr. Frank Burggraf

Ventas y consultoría
Idiomas: Alemán

Teléfono 06471/50888-4129

Vista de la sala de exposiciones ROKA con food trucks y carritos de venta

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