Airstream Diner al posto del ristorante:

Una gastronomia libera come il vento

Come si vive senza il peso di costi fissi in costante aumento, affitti, personale e oneri amministrativi? Lo dimostra l’esempio della famiglia Poumerol. Dopo oltre dieci anni trascorsi alla guida del proprio ristorante di successo, con «Le Montagnard» hanno consapevolmente deciso di abbandonare la ristorazione tradizionale.  

Oggi portano avanti il loro progetto di hamburgeria itinerante puntando chiaramente sulla qualità dei prodotti, sulla flessibilità e sulla vicinanza al cliente: liberi, indipendenti e altrettanto di successo.

Le Montagnard punta sulla qualità, sia per quanto riguarda gli hamburger che per le auto.

Dopo un decennio di attività nel settore della ristorazione, Valérie e Olivier Poumerol hanno deciso di compiere un passo radicale: hanno chiuso il loro locale, che andava a gonfie vele, e hanno sviluppato un concept di hamburger itinerante, volutamente essenziale ma rigorosamente incentrato sulla qualità.

La scelta è ricaduta su un Airstream Diner della nostra azienda. In qualità di unico concessionario autorizzato Airstream in Europa, abbiamo potuto offrire ai Poumerol non solo il design iconico, ma anche un servizio post-vendita professionale; inoltre, l’Airstream rimane un veicolo originale di fabbrica, con relativa garanzia, servizio ricambi e molto altro ancora.

Perché la mobilità? La risposta: concentrarsi sull'essenziale

Design, qualità e praticità nell'uso quotidiano

L'Airstream Diner XL, con il suo caratteristico rivestimento in alluminio, attira l'attenzione e incarna esattamente ciò che il concetto promette: pregio, artigianalità e durata.
All'interno, questo rivestimento incontra un allestimento professionale caratterizzato da soluzioni ben studiate, materiali di alta qualità e una tecnologia affidabile per l'uso quotidiano.
È proprio nella vita quotidiana che si nota la differenza: i Poumerol hanno scelto consapevolmente un Airstream originale, con una struttura collaudata, una fornitura garantita di pezzi di ricambio e manutenzione e assistenza da parte di un partner esperto.
Anche dopo un uso intensivo e persino dopo un inverno con neve e grandine, il rimorchio è stato riparato senza problemi.

Perché ROKA?

Uniamo due fattori fondamentali:

• allestimenti interni professionali per la gestione quotidiana di un locale di ristorazione
• Servizi post-vendita affidabili che comprendono manutenzione, riparazione e fornitura di ricambi per molti anni

È proprio nelle configurazioni personalizzate dei veicoli che si nota la differenza in termini di prestazioni. Mentre le semplici soluzioni di importazione raggiungono rapidamente i propri limiti per quanto riguarda i danni da incidente o la durata, un rimorchio di alta qualità rimane economicamente vantaggioso nel lungo periodo.

Conclusione

L'esempio mostra ciò che conta davvero nel settore della ristorazione mobile nel lungo periodo:
Non basta un buon progetto, ma occorre anche un veicolo in grado di sostenerlo in modo affidabile.

L'Airstream Diner coniuga un design iconico con una tecnologia che resiste alla prova del tempo. La nostra pluriennale esperienza e la continuità del nostro servizio garantiscono che i nostri veicoli funzionino perfettamente per molti anni.

Soprattutto nel caso di concept gastronomici di alto livello, risulta chiaro che la qualità non si limita al piatto: inizia proprio dall’infrastruttura con cui si lavora.