LA VALEUR AJOUTÉE DU FOOD TRUCK

Tout en un : antenne mobile, outil de marketing et recruteur de personnel

Un véhicule de vente attrayant est tellement plus qu'une simple cuisine de rue (pandémique), il offre une réelle valeur ajoutée dans d'innombrables domaines de l'entreprise. De plus en plus d'entreprises de restauration profitent des nombreuses possibilités qu'il offre.

TON FOOD TRUCK - TON TAMBOUR PUBLICITAIRE

Avec un camion, vous servez les gens là où ils se trouvent de toute façon - de la pause déjeuner au marché hebdomadaire. Notre comportement alimentaire est aujourd'hui déstructuré - nous mangeons de plus en plus souvent quand l'occasion se présente et souvent en déplacement. C'est là que se trouve le chiffre d'affaires et, en même temps, l'opportunité publicitaire parfaite pour votre entreprise de restauration existante. Avec le food truck, atteignez de nouveaux groupes cibles qui finiront par se rendre dans votre établissement.

ATTRACTION À L'EXTÉRIEUR

Une autre utilité des véhicules est la création d'une expérience client positive dans les espaces extérieurs gastronomiques comme les jardins à bière. Ici, les food trucks et remorques chics sont un complément flexible et enrichissent l'ambiance. Même pendant la saison froide, leur espace extérieur peut être aménagé de manière conviviale, couvert, chauffé et éclairé. Et n'oubliez pas : Il existe des subventions publiques pour de nombreuses mesures dans le domaine de la restauration extérieure. Il peut être intéressant de jeter un coup d'œil aux catalogues de subventions.

TROUVER & GARDER DU PERSONNEL

Un point positif des camions, plutôt inconnu jusqu'à la pandémie, est la possibilité de continuer à employer le personnel. Si le restaurant doit à nouveau fermer ses portes en raison de la pandémie ou s'il ne peut pas exploiter l'espace disponible, les véhicules de vente sont le complément parfait. La version street food de son propre restaurant permet non seulement d'accéder à de nouvelles sources de revenus, mais aussi d'offrir des possibilités d'employer du personnel et d'éviter un exode vers d'autres secteurs. Nous avons également vu ces cas au cours des deux dernières années : Les food trucks comme recruteurs de personnel. D'une part, un camion est le lieu de travail rêvé pour de nombreux jeunes et, d'autre part, il permet de continuer à employer du personnel en cas de fermeture de restaurant - certains de nos clients ont suivi cette voie et ne l'ont pas regretté.

Les raisons d'acquérir un food truck sont donc multiples. La créativité et un nouveau point de vue sur son propre business sont payants, car les lieux et les objectifs d'utilisation des véhicules de restauration sont quasiment innombrables.

D'ailleurs, nous vous proposons une grande flotte de véhicules de location. Testez par exemple pendant une saison si le food trucking est la bonne extension pour votre restauration. Nous vous conseillerons volontiers dans le choix du véhicule. Une visite dans notre showroom vous permettra d'avoir une vue d'ensemble et d'examiner les véhicules à la loupe.